秋葵能否生吃
黄秋葵的嫩荚果，青嫩时采摘，主食部分为嫩果。鲜嫩的秋葵生吃口感确实不错，比吃黄瓜、甜瓜的风味清新得多。此外，它的肉质柔软，味道甜美，独特的香味凸显出脆嫩多汁的圆润口感。即使在非洲，秋葵也是非常常见的生吃点心，当地人把秋葵表层的绒毛打扫干净，直接进嘴里咀嚼。
秋葵生吃方法:
1、直接洗生吃:选择柔软的秋葵，洗干净，直接入口，就像吃黄瓜一样。味道清脆咸，咀嚼后甜，浓厚的粘液每次咀嚼都会流入口中。鲜嫩的秋葵生吃起来口感还是挺不错的，比起吃黄瓜味道要清新很多。其肉质柔软，口感清脆，味道甜美，独特的香味突出了柔软多汁的圆润口感。
2、凉拌或沙拉生吃:另一种生吃方法是把切好的秋葵凉拌，蘸酱吃，做沙拉。
