秋葵的花不能吃
众所周知，黄秋葵是常见的食材，吃法多种多样，除了黄秋葵，黄秋葵也可以吃，营养价值和黄秋葵一样，但为了口感更好，必须掌握正确的吃法。
光秋葵嫩果(荚)肉质柔软润滑，风味独特，营养价值高，比人参好，但比人参好。炒菜、煮菜、凉拌、罐子、汤、速冻加工等。幼果中含有消化、治疗胃炎、胃溃疡、保护肝脏、提高人体耐力的粘性物质。嫩叶也可食用。花、种、根对痤疮、疥疮有疗效，具有一定的抗癌作用。种子中含有大量钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，可以提取油脂、蛋白质或咖啡代用品。
黄秋葵花的功效与作用
1、强肾补虚
黄秋葵花具有增强身体耐力、抗疲劳肾补虚的作用，是适当的营养保健蔬菜，享有植物*的美称。很多国家把它作为男性壮阳的补品，是老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员来说，秋葵可以消除疲劳，迅速恢复体力。
2、咖啡替代品
黄秋葵花的种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3、护胃养胃
黄秋葵花具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
黄秋葵花的药用价值
黄秋葵花、种子、根均可入药，对痤疮、疥疮有疗效。由于黄秋葵花含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力，其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。此外，丰富的维生素C和可溶性纤维的结合作用对皮肤有一定的温和保护效果，可以代替一些化学护肤品，可溶性纤维还可以促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
