秋葵平时在南方看得很多，吃的时候有玉米的味道，而且里面也像玉米粒一样吃，很多人吃秋葵在外面吃，在自己家里做的秋葵，总是不怎么好吃
1、清洗秋葵时，先用少许盐搓一下，去除表面的茸毛，再用小刀将蒂部修正一下。
2、锅里的水烧开，加入1勺盐和几滴食用油，加入秋葵加热2分钟捞起，浸入冰水冷却。
3、秋葵冷却后，将沥干的水分放入盘子里，淋上沙拉汁，沾满，醇厚可口。
秋葵的做法:
1、秋葵洗净后，去掉头上的帽子，切成小段(不要太薄)，切西红柿，切大蒜。
2、热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵。
3、倒入番茄块翻炒，盖上盖子炖1、2分钟。
4、调入一小勺白糖，继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉。
5、最后加盐炒均匀即可。
秋葵很少见，但做起来很好吃。秋葵这道菜，南方和北方都适合适合栽培。如果有喜欢吃秋葵的人，可以自己种。这样就能吃到安心、安全、可靠的秋葵。
