濑尿虾营养丰富，汁鲜肉美，肉质含有水分较多，肥壮的濑尿虾脑部还都是膏脂，令人回味无穷。不知大家是否知道濑尿虾什么时候有膏呢？作为一种非常受欢迎的海味，濑尿虾的最佳品尝季节是四到六月期间，这个时候的虾肉最为饱满鲜美。每年的春季是濑尿虾的产卵季节，因此，在这个时候品尝濑尿虾是最营养美味的。
濑尿虾是一种壳多肉少的虾，虽然如此，其但其蛋白质含量高达20%，除此之外，濑尿虾还含有维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾膏其实和蟹黄差不多，是虾的精华部分，味道非常鲜，含有大量的胆固醇。春季是濑尿虾的上市季节，这个时候的濑尿虾价格也比较便宜，大家不妨买来一试！
