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椒盐濑尿虾怎么吃

来源:娘亲百科网    阅读: 1.8W 次
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椒盐濑尿虾怎么吃

椒盐濑尿虾怎么吃?简单来说,椒盐的濑尿虾可以整只吃!连皮带壳!和其他做法的濑尿虾不同,椒盐烹制的濑尿虾是经过油炸的,虾壳都已经入味了,而且比较酥脆,更加容易嚼碎。所以,一般吃椒盐濑尿虾都是连皮带壳一同食用,这么吃才能感受到椒盐的独特口感。

当然,如果自身消化能力不强,或者是不爱吃虾壳,那么也可以将椒盐濑尿虾的整只虾肉剥出来食用。具体的做法也很简单,顺着濑尿虾虾身,由上至下剥壳。先从硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身再剥下去,一节一节地,整个虾肉就出来了。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了。这种吃法速度相对慢一些,但是好处就是不容易被偏硬的虾壳伤害口腔,而且这一吃法对于小朋友来说也更适宜。

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