红烧鸭翅，是鸭翅众多做法中的其中一种，也是较为常见的一种。人们都喜欢在看电视的时候边看电视边啃鸭翅，这是人们消遣的一种方式。那么红烧鸭翅除了美味之外，有什么营养价值呢？我们现在来看一下：
1、我们都知道鸭翅富含胶原蛋白，这对女性来说是有重要意义的，它对于美容具有一定的功效。
2、红烧鸭翅性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。
3、鸭翅能生津止渴，化痰止咳，补血益气，和胃，养阴补虚。所以，可乐鸭翅比较适合健康体质、平和质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质，、阴虚体质、瘀血体质的人食用。
4、红烧鸭翅治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
