黄蚬子肉味鲜美、营养丰富，氨基酸的种类组成及配比合理，蛋白质含量高，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，能提高免疫力；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
还有各种维生素和药用成分。含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
同时有利尿消肿的作用：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。补肾虚，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
