蛋黄果又称石果、仙桃、狮子果等，山橄榄科蛋黄果是多年生植物的果实，适合生长在温暖潮湿的气候中，现在主要分布在印度东北部、中南美洲、缅甸北部、中国南部、泰国等地。蛋黄果实通常呈球形，成熟果实外皮呈黄绿色或橙黄色，口感微甜。蛋黄果的味道介于甘薯和石榴莲之间，含有丰富的糖、粗脂肪、维生素等营养物质，可以促进消化，发挥活血强身、醒脑的保健效果。
糖尿病人能吃蛋黄果吗
蛋黄果带有一定的营养价值和保健功效，可以起到开胃消食和养颜美容等作用，适合一般人群食用。在日常生活中，糖尿病患者将血糖控制在相对稳定的范围内，可以适量吃蛋黄果，但需要控制摄取量。如果糖尿病患者近期血糖波动较大，就不宜食用蛋黄果，以免影响病情。需要注意的是，糖尿病患者应该选择桃、苹果、梨、香蕉等糖指数低的水果。
糖尿病如何治疗
目前临床上糖尿病尚未完全治愈，患者只能通过饮食控制、口服药物和运动延缓病情发展。病情轻的患者可以通过改变生活方式促进血糖恢复正常，病情重的话，患者需要终身服药来控制血糖。在生活中，糖尿病患者还需要定期监测血糖，了解治疗效果。
