维生素对于增强机体的免疫抵抗能力是很有帮助的，同时刺激机体免疫活性物质的快速生成。它可以促进胶原蛋白的合成，如果体内缺乏，很可能会导致坏血病的出现。那么什么是维生素c？大家一起来了解一下吧！
维生素c是一种可以保护身体免受自由基损伤的抗氧化剂，在新鲜的蔬菜和应季水果中广泛的存在，在人体氧化和还原的过程中发挥着不可替代的作用。同时能够预防胆固醇在血管壁上附着，同时能帮助胆固醇顺利的转化成胆汁酸，排出体外，从而促进胶原蛋白的生长，避免出现血管破裂。平时需要多注意养生，养成健康且规律的饮食和作息习惯，是保证机体健康的关键。
另外，如果人体缺乏维生素C，身体方面早期没有明显的症状，大多表现为时常的困倦乏力，伤口的愈合非常缓慢。再者，维生素C还可以增加血红蛋白的形成，如果缺乏，很可能会导致缺铁性的贫血。所以平时多注意饮食，多吃一些维生素含量高的水果及蔬菜，如柚子、胡萝卜和南瓜，都是补充维生素C的好方法。
