除湿猪腱汤
主要食材:老瓜500克，猪腱500克，陈皮，红豆200克，瑶柱，扁豆适量。
烹饪方法:1、将猪腱和肠粉放入热水中，去除表面的腥味，水烧开后放入猪腱，用大火煮1小时，再次放入肠粉、陈皮、红豆、扁豆、老瓜，煮1小时。
2、之后放入瑶柱，煮汤一刻钟，放入适量的调味料吃。
养生功效：食用祛湿猪腱汤能帮助祛除身体的湿热火毒，当中的赤小豆和扁豆能健脾，还有猪肠粉，食用之后能帮助清热，有效的清理肠胃，这是比较好的食疗祛湿的方法。
