苦瓜鳝鱼汤是一道补中益气的汤品，因此它十分适合身体虚弱、气血不足的人食用，很多人应该各种原因出现营养不良，这时候不妨常吃一些苦瓜鳝鱼汤，可以帮助改善身体状况。
而苦瓜鳝鱼汤尤其适合糖尿病、高血压或者有心脑血管疾病的患者食用，它对于高血压高血脂都有一定的治疗功效，这类慢性疾病在现代社会越来越高发，因此从保健方面考虑，建议大家还是经常吃些苦瓜鳝鱼汤哦！
苦瓜鳝鱼汤虽然营养丰富，但是对于一些人群来说，这道汤品不仅不会对身体有益，反而还是伤害身体，最典型的就是孕妇，孕妇可以偶尔吃一些，但是大量吃或者长期吃是比较危险的，因为苦瓜是一种凉性的食物，而且味苦，这种食物很容易伤及脾胃，尤其对于孕妇来说比较危险，可能会造成流产，因此建议准妈妈们要时常注意一些，少吃苦瓜。
