香蕉含有人体丰富的营养和维生素，皮肤柔软光泽，眼睛明亮，精力充沛，寿命延长，还具有防病效果等。
英国研究人员最近的新研究表明，香蕉有很大的好处，每天吃3根可以有效降低中风的风险。
英国华瑞克大学和意大利那不勒斯大学的研究人员分析了11份不同的研究报告数据后，发现许多人每天摄取的钾约为1600毫克，远远低于每天应摄取的3509毫克，这可能导致不规则、愤怒、腹泻和恶心。
钾在人体中发挥着非常重要的作用，维持人体细胞内外的正常渗透压力，参与身体组织细胞的新陈代谢，提高人的神经和肌肉的兴奋性，特别是保证人的心肌具有正常的舒缩功能。
每根香蕉平均含有500毫克钾，多吃不仅有助于降低血压，还能控制体液平衡。每天吃三根香蕉就能摄取足够的钾，大脑堵塞血管的风险降低21%。
