鱼肉的营养价值是非常高的，包含丰富的蛋白质以及体内所需的多种物质，而且有研究发现，孕妇吃鱼有助于降低早产风险，那么，孕妇吃鱼有什么好处？下面本站小编就来说说。
许多孕妇在怀孕期间会不吃海洋鱼类，担心鱼体中的汞会伤害胎儿，但美国哈佛大学(Harvard University)发布于《EBioMedicine》期刊上的最新研究指出，孕妇孕期不吃鱼至多恐增加10倍早产风险，且不利于孩子大脑发育。
据《每日邮报》报道，哈佛大学科学团队分析了1996年至2003年间，丹麦国内怀孕34周早产的376名妇女的血液检体，并与348名怀胎十月的妇女之血液样本相比较，结果发现早产妇女血液中的ω-3(OMEGA3)脂肪酸浓度过低，该脂肪酸天然来源为鲭鱼、凤鲚、鲑鱼和金枪鱼及鳕鱼等海洋鱼类。
研究指出，科学团队将孕妇们血液中的ω-3脂肪酸浓度分为5组级距，浓度最低者早产风险是最高者的10倍，次低者早产机率则多出2.7倍，因此建议女性怀孕后宜多补充ω-3脂肪酸避免早产。
研究团队指出，许多孕妇担心海洋鱼中含有汞，会对胎儿造成不良影响，因此完全不吃这些鱼。但事实上，孕妇在怀孕期间还是要吃海洋鱼类，若担心含汞风险，可以用鱼油补充剂替代。这项研究对于妇产科等医学层面也有帮助，未来也可能依照孕妇血液中的DHA浓度来预测早产机率。
鱼的蛋白质含量丰富，高于一般的肉类，含有人类需要的各种必需酸，属优质蛋白，而且易消化，其消化率高达85%~95%，也高于一般的肉类，鱼肉的肌纤维很短，水分含量较高，因此肉质细嫩，比畜禽的肉更易吸收，鱼肉中还含丰富的铁、钙、磷等微量元素。
鱼肉的饱和脂肪酸含量不多，不易使让孕妈咪发胖，且质量高，其他动物脂肪多是饱和脂肪酸，而鱼油中大多数是不饱和脂肪酸。鱼油中含有大量的多烯不饱和脂肪酸，日常所说的DHA和EPA这两种物质就是“脑黄金”，对胎儿和婴儿神经系统发育非常重要，鱼肝油中则含有大量维生素A和维生素D。
另外，它还有一个非常重要的功能，那就是，DHA还存在于视网膜中，具有增进视觉功能的作用。DHA和EPA还能够使血液黏度下降，具有降血脂、清除动脉管壁内粥样硬化斑块等作用，可以预防脑血管病及冠心病。鱼类，特别是沙丁鱼、鲐鱼、青鱼等海洋中的鱼类，通过食物链，从浮游生物中获得DHA和EPA，然后在体内浓缩储存于脂肪中，这两种脂肪酸无论对孕妈咪还是胎宝贝都有好处。
孕妇要特别注意，有 4 种鱼类要尽量少吃：鲨鱼、旗鱼、鲭鱼及方头鱼。
这些大型的掠食性鱼类，体内可能含有高浓度的汞。虽然对于大多数成年人并没有什么伤害，但如果处于怀孕或备孕阶段，最好还是注意点。
如果准妈妈经常吃这些含有较高汞的鱼类，会使吸收到的汞积聚在自身血液中，最终影响胎儿的大脑和神经系统发育。
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