苤蓝又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、东北叫不留客、人头疙瘩。听到这个名字，就知道它不同凡响了，它含有丰富的维生素C，大量的水分及纤维素，维生素E。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，人们常常拿来清蒸当做......

随着社会的发展和进步，越来越多人开始注意营养和健康的相关问题，而食品的营养和功效也日益得到了人们的关注。腌制五花肉一直都以其美味的味道和丰富的滋味受到人们的喜爱，可是它又是否有营养呢？下面就让我们来了解一下。......

黄瓜是很多家庭餐桌上都不可缺少的食材，黄瓜的做法多种多样，腌制的酸黄瓜即能当做开胃小菜，又能和其他食材搭配作为美味的主菜。那么酸黄瓜的腌制方法是怎样的呢？1、买好新鲜的黄瓜，洗净，要是青瓜就不用去皮了，要是黄瓜就要......

孕妇的饮食问题十分严重，只有控制好饮食才能够促进胎儿和孕妇的身体发育。如果饮食控制不好，很容易导致一些意外情况的出现。腌制的酱黄瓜有着独特的口感，很多人都对其情有独钟。那么孕妇能吃腌制的酱黄瓜吗？孕妇可以适当......

芥菜，其的营养丰富，富含丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，具有提神醒脑等功效。芥菜的做法是多种多样的，其中腌制的芥菜更是独具一番风味。下面，我就为大家介绍一下其的腌制方法。1、用清水将芥菜疙瘩洗净，切丝，......

去年被爆脚踩酸菜，今年又被爆汕头腌制厂工人用脚踩菜，食品安全问题一直未能得到重视，赤脚踩腌菜你还敢吃吗？下面本站小编就带来介绍。汕头腌制厂工人用脚踩菜广东电视台播出一期节目，曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生......

作为一个有追求的吃货，我们都想做出好吃的酱黄瓜，那么，制作酱黄瓜有什么技巧才能做出好吃的酱黄瓜呢？一起来学习吧。黄瓜有三个品种，但是，不管黄瓜是哪种品种，我们选购时候都要选嫩嫩的，这样口感才是爽脆爽脆的。最好还是带花......

众所周知，火腿、培根、酸菜等腌制食物多吃对身体没有好处，容易致癌。但是，道理很清楚，但是做是另一件事，对于一些人来说，腌制食品是无法停止的。现在让我们来看看吃腌制食品会如何损害我们的身体。读完之后，你可能会停止购买......

腌制咸肉并不是随随便便就可以的，其实腌制咸肉也是有所讲究的，咸肉和盐的比例要适当，这样腌制出来的咸肉味道才更好。那么腌制咸肉时肉和盐的比例为多少呢？我们来看一下，腌制咸肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之......

大多数人应该都知道橄榄是什么，橄榄是一种药食两用的水果，橄榄也富含维生素C和钙。但是有些妈妈们会觉得腌制的橄榄有一点硬，而且又不知道宝宝能不能吃。那么，宝宝能吃腌制橄榄吗？一岁以后，宝宝是可以吃腌制橄榄的，不过要适......

榨菜在小时候，是常吃的一种东西，特别在父辈母背的年代，榨菜基本就跟如今人们吃肉类和青菜一样，是一日三餐的重要角色。所以要吃得方便，家家户户都会腌制榨菜。那么下面我们就来学习一下榨菜怎么腌制更好吃吧！准备材料：大头菜......

腌制黄瓜辣椒虽然味道非常好，是一道开胃下饭的美味，但是由于腌制黄瓜辣椒是属于腌制食品，再加上里面含有辣椒，所以怀孕的妈妈们尽量少吃一些。准妈妈并不一定要绝对禁止吃腌制黄瓜辣椒，但一定要适量，以免刺激肠胃，引起便秘、......

对于很多人来说，吃饭可是无辣不欢，但是天天吃辣对身体不好。这个时候何不来点腌洋姜，吃一口，满嘴咸香，再嚼一口饭。保管你吃嘛嘛香~腌制洋姜是一个手艺活，从选材到保存都需要仔细。一起来看看腌制洋姜的保存方法吧~一般腌制......

蒜香排骨在下锅去炸之前必不可少的一个步骤就是腌制，那么蒜香排骨应该怎么腌，做出来的蒜香排骨才好吃呢？其实，腌制方法很简单，只要把排骨都洗干净之后，放在一个干净的碟子里，加上所需要的配料，适量的盐、两滴白酒、酱油可放可......

冬菜的腌制需要经常一段时间的过程，川冬菜十分受欢迎，它的制作到食用的过程通常长达两三年，先让我们来看看川冬菜的腌制方法，川冬菜一般采用芥菜，将芥菜的菜苔切片后晾晒，变软后取荠菜嫩尖部位加入盐进行揉搓，次日起每天揉一......

长豇豆是一种非常常见的蔬菜，想必很多人都吃过长豇豆，长豇豆的做法有许多，长豇豆还可以腌制后食用。那么长豇豆的腌制方法是怎样的呢？1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿......

螺类一直是不少人钟爱的美食，无论是田螺、海螺、香螺还是生活在泥土中的泥螺。泥螺你吃过吗？别看泥螺外表不讨喜，但其肉质可是十分鲜嫩，用来腌制，可是一道美味的下酒小菜哦！那么泥螺怎么腌制呢？首先，挑选新鲜的泥螺。挑选泥螺......

烧烤的时候，一般的牛肉猪肉都不怎么腌制，因为五花肉有肥肉的存在，怕烧烤的时候会肥腻，所以一定要经过腌制的才会烧得好吃。例如我们经常接触到培根汉堡，这也像烧烤后的五花肉。那么五花肉的腌制有没有技巧？其实真的有技巧五......

长豇豆想必很多人都吃过，长豇豆腌制后就是一种非常酸辣可口的开胃小菜。如果胃口不好的时候来一小碗，那将会大大的增加食欲哦。下面为大家介绍长豇豆的腌制方法~1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够......

随着人们对西洋食品接受程度的提高，小黄瓜越来越受到欢迎，小黄瓜分为两种，一般美国产的品种稍大一些，而较小的长度约在7厘米以下。而不同的黄瓜品种，它的加工方法也是不同的。下面，我们就来了解与喜爱关于黄瓜腌制的技巧与......