五香萝卜干的腌制方法虽然简单，但是要做的好吃，还是有窍门的，一起来看一下：一、首先选材要好：萝卜要新鲜，一个个拎起来还要很重的才买，表示水份充足而且不怕空心。买回去洗干净把它切成二半，二半再分几小份，放在阳台上晒。二、......

酸黄瓜的美味和健康是它深受喜爱的原因之一，家庭自制的酸黄瓜，在美味以外，健康的成分更是很多。因此，如何腌制酸黄瓜，是我们要认真学习的。腌制酸黄瓜，首先需要将下列材料准备好：嫩黄瓜一千克、香菜五百克、青辣椒、红辣椒各......

食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，所以要准确掌握食盐的用量；食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25％（如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤）；最低用盐量不能低......

要想炸出更加美味的猪排，那么在炸之前，我们需要把猪肉先腌制一下，这样才能令猪排更加入味。否则就是简单的一块熟猪肉，没有什么特色，味道也勾不起人的胃口。腌制猪排的需要准备各种的调料，包括：胡椒粉、食盐、味精、白糖、咖......

一般来说腌制的东西都可以直接吃，比如腌制黄瓜、腌制胡萝卜等，那么腌制的豇豆角也可以直接吃吗，这对于喜欢吃腌制豇豆角的人来说，是个很重要的问题，所以接下来我们就来探讨腌制豇豆角可以直接吃吗，可以怎样吃呢。很多人都会......

腌黄瓜，为什么有人腌得那么好吃，有些人却腌得那么的不出彩。在饭馆吃饭的时候桌上都会摆着很多小菜，其中也有腌黄瓜，有些饭馆的腌黄瓜吃起来很爽脆，而有些则没有口感可言，因为黄瓜软绵绵的。这可能是在腌制的食物黄瓜的水分......

芥菜的辣味，加上调味的各种味道，酸甜辣咸，真的是一道不错的下饭小咸菜。那么辣芥菜丝怎么腌制的？更芥菜丝的腌制方法有什么不一样呢？1、芥菜疙瘩洗净、去皮、切丝。2、切好的芥菜丝用清水泡一下，为了去除辣味，我换了两遍水。......

如各位网友所知，我们的餐桌上会经常出现糖醋白萝卜。而且它的对我们人体的作用也是非常大的，我们经常觉得在外面吃的东西会不放心，那么我们自己怎么来腌制糖醋白萝卜呢？接下来妈网百科交给各位网友如何腌制糖醋白萝卜。收......

制作臭豆腐其实并不难，重要的是要经过长时间的发酵，长时间的等待才能完成。下面我们就来了解臭豆腐制作工艺的步骤。（1）首先制作豆腐，将优质黄豆用清水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温......

大家都知道青柠檬具有祛痰的功效，那么青柠檬怎么吃祛痰会更好了，那就非腌制青柠莫属了。那么问题就来了，青柠檬怎么腌制呢？其实说简单也简单，无非就几个步骤，准备好罐子、然后将柠檬洗干净晒干后加入罐子内，然后加盐腌制。但......

辣芥菜丝是东北人喜欢吃的一种咸菜，即使你不是东北人，也值得来尝试下它的独特味道。相比起其他的咸菜而言，辣芥菜丝也别有一番风味。很多人在吃芥菜丝的时候就是追求那种辣味而来的，在寒冬里，越辣吃得越舒服。下面就来看看......

好不容易学会腌制洋姜了，但是时间一到，打开一看全是几坨黑黑的，你肯定在疑惑，这是什么鬼东西？谁动了我的洋姜？别急，这只是没有掌握好腌制技巧造成的小失误，快来看一看洋姜怎么腌制颜色不变黑吧~如果你在腌制之前，洋姜的颜色是......

浙江一5岁女孩吃自家腌制的泡菜中毒，嘴唇和指甲都已变紫，有明显缺氧症状，生活中很多人都喜欢吃腌制食品，但是不宜多吃，不利于身体健康，吃腌制泡菜中毒怎么回事？下面带来全面介绍。5岁女孩吃腌制泡菜中毒怎么回事？据媒体报道，就......

烧烤的时候，一般的牛肉猪肉都不怎么腌制，因为五花肉有肥肉的存在，怕烧烤的时候会肥腻，所以一定要经过腌制的才会烧得好吃。例如我们经常接触到培根汉堡，这也像烧烤后的五花肉。那么五花肉的腌制有没有技巧？其实真的有技巧五......

子姜在生活中除了会用来做菜肴的调味以外，还会用来做腌菜。腌子姜就是其中具有代表性的一种，其口味独特，非常的开胃。那么我们又应该怎样去制作腌子姜呢？下面妈网百科就为我们讲解一下。材料：仔姜500克、酿造白醋250克、冰......

香辣萝卜干做好之后，既美味又可口，在北方地区，一般在早上或者晚上食用，想吃的时候就从储存罐中取出来一些，放在盘子中，就可以直接吃了，如果感觉放置的时间较长，味道有点变了，可以再放点儿香油拌一拌，味道就更好了。香辣萝卜干不......

腌黄瓜很多人都爱吃，而腌制黄瓜时添加一些辣椒一同腌制，不仅能使腌制出来的黄瓜更美味，腌制黄瓜的辣椒的营养价值也是极为丰富的。那么，对于腌制的黄瓜辣椒，它的营养价值究竟是如何体现出来的呢？青椒含有丰富的维生素C，青果......

酸豆角不仅开胃且下饭，因此不少人都喜爱这道简单的菜品。下面跟小编一起来学习酸豆角的腌制方法吧！食材：豇豆角(要选那种紧实不发泡的)、盐（两者的比例为500克豇豆角放20克盐即可，如果不喜酸还想长期保存可放30克盐）、可以......

腌制鸡腿怎样做好吃？其实很多菜式，无论是西式的还是中式的，都会经过腌制这一步骤。所以宝妈不用担心腌制后的鸡腿吃不完哈，每天一菜式，绝对OK！「迷迭香鸡腿」材料：带皮的大鸡腿4块。腌料：迷迭香1大匙，蒜末2大匙，蚝油1大匙，酱油1......

长豇豆想必很多人都吃过，长豇豆腌制后就是一种非常酸辣可口的开胃小菜。如果胃口不好的时候来一小碗，那将会大大的增加食欲哦。下面为大家介绍长豇豆的腌制方法~1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够......