腊鸡腿怎么腌制？不会的，就一起跟着妈网百科来学学吧。原料配方：鸡腿50千克精盐2.5千克白糖750克硝100克酱油500克白酒750克。制作方法1、准备材料：鸡腿若干，粗盐一碗，花椒2汤匙。2、鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子利于入......

腌制是我们较为常见的一种吃法，在生活中也受到了很多人的喜爱，五花肉滋味丰富，腌制也是一种很美味的吃法。而在平时我们往往要自己对五花肉进行腌制，这样掌握正确的腌制方法就显得非常重要。下面就为大家介绍一下五花肉的......

其实上面也有提到如何腌制鲜辣椒的哦，盐红辣椒是比较重要的一步哦，首先得将红辣椒去蒂然后凉拌，之后切段，切小段容易腌制入味，缩短腌辣椒的时间。红辣椒的籽可以去掉或者不去掉哦，随个人喜欢！下面贴出完整腌制红辣椒的做法哦......

一、按照口味的选择来腌制白脆洋姜①腌渍大众口味的洋姜原料洋姜，盐，大料，花椒，丁香，桂皮，水腌制步骤1、洋姜洗净，晾干水分。2、所有调料加水煮开，再晾凉。3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里。4、把晾凉的调料水倒入保鲜盒。5、先......

通过调查，在吃盐腌制食物的地区，胃癌的死亡率也很高，经常吃腌制肉和腌制鱼的人，得胃癌的机会很多。盐本身没有致癌性，但腌制食品在制作过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐具有致癌性。盐浓度过高可以降低胃粘液蛋白的粘度，破坏这......

如果你想在家自制咸菜，那么不妨考虑下腌芥菜疙瘩。它是一种比较常见的咸菜，跟萝卜干的口感有点相似，香脆可口。自己做的咸菜用料较有保障，起来也比外面买的更放心些。下面一起来看看腌芥菜疙瘩怎么做吧。1、将芥菜头洗净，......

腌制的过程是等待洋姜发酵和入味，很多人都等不及，迫不及待想要尝尝腌洋姜的酸辣爽口~可是等等，还没腌好的洋姜可是不能食用的哦~那么刚腌制的洋姜是否有毒呢？很多人都说刚腌制的洋姜有毒，是不可以吃的。但是这种说法并不完......

豇豆是人们比较喜欢吃的一种绿色无公害的食材之一，它最常见的做法就是炒着吃，不过豇豆的存放时间不宜过长，否则口感就很差。于是，人们就想出了一个办法，讲讲都进行腌制，腌制后的豇豆不仅保存的时间长了，口感也变得更加的独特......

雪菜是一种天然绿色蔬菜，经常会在日常生活中食用，雪菜营养丰富，经常食用对身体有一定的益处，但是有的人可以吃腌制的雪菜，有的人却不能吃腌制的雪菜。那么，孕妇能吃腌制的雪菜吗？首先从雪菜的营养成分来看，可以看到雪菜的营养......

猪排的腌制在不同地区有不同的腌制方法，每种方法腌制出来的猪排也有不同的味道，现在我们选择一种适合大众口味的，也是方便易学的方法教给大家。用料：猪通脊肉、面包渣、面粉、味精、胡椒粉、食盐制作步骤：先把选好的猪排去......

大家都知道青柠檬具有祛痰的功效，那么青柠檬怎么吃祛痰会更好了，那就非腌制青柠莫属了。那么问题就来了，青柠檬怎么腌制呢？其实说简单也简单，无非就几个步骤，准备好罐子、然后将柠檬洗干净晒干后加入罐子内，然后加盐腌制。但......

黄瓜是人们非常喜欢吃的一种食材，而用新鲜的黄瓜腌制而成的腌黄瓜，更是极其受人青睐，腌制的小黄瓜是一道非常开胃的家常小菜，餐桌上如果有腌制小黄瓜的话，人们的食欲肯定会大增的！下面，我们就来学习一下腌制小黄瓜的做法！方法......

黄瓜咸菜就是用新鲜的小黄瓜腌制而成的，口感脆嫩爽口，具有开胃、助消化的功能。是典型的提味菜，但它的营养到底有多高呢？黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或贴在皮肤上......

制作咸鸭蛋可是门技术活，如果腌制时间过长，盐放得太多，就很容易太咸，不是自己想要的味道，那么，咸鸭蛋是怎么腌制的？吃咸鸭蛋要注意什么？下面本站小编就带来介绍。咸鸭蛋是怎么腌制的腌制咸鸭蛋的时候，盐从蛋壳膜渗透到蛋品内部......

酸黄瓜的美味和健康是它深受喜爱的原因之一，家庭自制的酸黄瓜，在美味以外，健康的成分更是很多。因此，如何腌制酸黄瓜，是我们要认真学习的。腌制酸黄瓜，首先需要将下列材料准备好：嫩黄瓜一千克、香菜五百克、青辣椒、红辣椒各......

洋姜的口感吃起来脆脆的，口感非常惹人喜爱，很多人本身一听到“姜”字都一脸的厌恶表情，不过听到洋姜，还是蛮欢喜的。下面我们就来看看糖醋洋姜的腌制方法。准备材料：洋姜500克，蒜100克，冰糖适量，醋适量。做法：1、洋姜最好选择......

不少人肯定都会碰到过这样的状况：无意中发现家中还有腌了一段时间的咸鹅蛋，扔掉略觉可惜，可是又不确定是否还能吃。那么，咸鹅蛋腌制时间长了还能吃吗？下面一起来看看吧！咸鹅蛋腌制时间长了还能吃吗？一般而言，咸鹅蛋腌制时间长......

江浙一带的吃货们肯定有尝过醉泥螺这一道美味，当季的新鲜泥螺经过腌制后，酒香醉人，肉质鲜嫩，是一道十分受欢迎的开胃冷菜，那么泥螺怎么腌制呢？下面妈网百科为大伙搜罗腌制泥螺的方法，赶紧来学习吧！步骤1、挑泥螺。挑选泥螺要......

说到腌芥菜，相信大家都不陌生。可以说，芥菜丝腌制后的口味主要在于其腌制过程中所加的调料配方。由于芥菜疙瘩分布广泛，根据不同地区的习俗与饮食习惯，其口味也有很多变化。不同的人对佐料也有自己不同的喜好。下面来看看......

孕妇怀孕过程中一定要摄入充足的营养，摄入充足的营养，就需要吃进去营养丰富的食物。所以孕妇怀孕过程中吃的东西一定要特别的注意，保证营养的同时，还需要保证安全。那么孕妇能不能吃腌制蒜苔呢？腌制蒜苔大蒜素含量高，杀菌消......