慎吃宝宝不宜过早食用鲳鱼，异体的蛋白质在宝宝小的时候容易引起过敏。最好喂一些常见的淡水鱼做成的鱼泥。......

鲳鱼作为一种海鱼，自然味道是比一般淡水鱼要腥得多哦。做清蒸鲳鱼妈网百科给大家介绍几种去腥妙招哦。鲳鱼清蒸口感很嫩滑呢，简直不能好吃更多。好了，到底有哪些方法能帮鲳鱼去腥呢，一起来看看吧。加入白酒去腥。鲳鱼洗净......

清蒸鲳鱼刺少肉嫩，骨软多脂，是老少皆宜的食用鱼类。鲳鱼通常用来清蒸或红烧，用清蒸之法，可衬托鱼肉甘腴鲜美之味，很合人们清淡的口味；用红烧之法，将鲳鱼先油炸后红烧，可使鱼肉香口入味，味道一级棒！下面我们就介绍一下清蒸鲳鱼的......

鲳鱼是可以给宝宝吃的，新鲜的鲳鱼可以烹制成清蒸鲳鱼给宝宝吃，一般4个月宝宝开始添加辅食，这个时候吃些清淡又新鲜的食物是最好的，鲳鱼的营养价值丰厚，蛋白质、脂肪和微量元素都很丰富，给宝宝吃是很合适的哦。鲳鱼的肉质十......

「导读」生活中人们常常会把红鲳鱼与鲳鱼混淆，因为这俩货外形长得太过相似，我们都知道鲳鱼是海鱼，那么红鲳鱼是海鱼吗？红鲳鱼又叫淡水白鲳，与传说中的食人鱼是近亲，是一种兼食用与观赏于一体的鱼类生物。对于红鲳鱼，相信你还......

金鲳鱼刺少肉嫩，骨软多脂，是老少皆宜的食用鱼类。金鲳鱼通常用来清蒸或红烧，用清蒸之法，可衬托鱼肉甘腴鲜美之味，很合她清淡的口味；用红烧之法，将鲳鱼先油炸后红烧，可使鱼肉香口入味，味道一级棒！材料：金鲳鱼(1尾，1斤多)、葱(3根)......

咦！每次金鲳鱼一买回来，就是一股浓浓的腥味，那么我们要想吃到好吃的金鲳鱼就必须得去腥吧！那么金鲳鱼应该怎么去腥？其实，用酒给鱼去腥就好啦。用酒烹调的传统源远流长，许多用酒“下料”的菜肴都别具风味。其实，做菜时加点不同......

「导读」红烧鲳鱼鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品，其胆固醇含量也低于所有的动物性食品。此鱼干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。那么红烧鲳鱼应该怎么做呢?红烧鲳鱼的做法俗话说“无鱼不成宴”，任一菜系中鱼都占......

无论是什么鱼，最常见的做法就是清蒸和红烧了，白鲳鱼也不例外。如果对这两种做法烂熟了的话，不妨就考虑一下其他的做法，如茄汁白鲳鱼、酱油白鲳鱼。下面我们就以茄汁白鲳鱼为例说说白鲳鱼的做法。茄汁白鲳鱼材料：白鲳鱼、番......

金鲳鱼因为具有丰富的营养而受到人们的喜爱，那么在购买时我们应怎么挑选金鲳鱼呢？有经验的行家告诉我们的三点：一用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鲳鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜；二看外形，鲳鱼的鱼......

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血......

金鲳鱼和鲳鱼都是餐桌上营养价值十分丰富的食材，它们到底谁更营养其实是没有定论的，这两种鱼的营养成分差不多，因此不管吃哪一种都是补充营养的好机会，让我们来看看鲳鱼和金鲳鱼的营养价值吧。「营养成分」1、在每百克鲳......

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸......

金鲳鱼含有多种营养，每100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。在这么多的营养素下，金鲳鱼的营养价值也就体现出来了，那么，你知道金鲳鱼有哪些营养价值吗？1、金鲳鱼具有益气养血、补......

关于葱油小鲳鱼的食用禁忌，我们首先要说的一点就是，不能吃多。吃多了于虚寒体质的人群而言不利于改善体质，于肝火旺的人而言容易上火，于肠胃不好的人而言不利于消化等等。其次就是在吃小鲳鱼的时候不宜吃羊肉，二者同时食用......

鲳鱼有适合的人群，对于一些体质的人群具有一定要疗效。宜：体质虚弱，脾胃气虚，营养不良者宜食。鲳鱼也有它不适合的人群，某些体质的人群吃鲳鱼会出现过敏现象，这一类体质的人最好不要吃鲳鱼。忌：瘙痒性皮肤病患者忌食。据前人......

其实，香煎白鲳鱼本来就会很好吃，是不是？但是，在做香煎白鲳鱼的时候还是需要注意一些小技巧的哦，这样才能做出最好吃的、最好看的白鲳鱼。如果你曾经被人嫌弃过你的厨艺的话，这一次就是你洗清雪耻的时刻了，快跟着妈网百科来做......

鲳鱼想做得好吃，不妨玩出些花样，普通的红烧、清蒸我们在这里就不一一赘述了，下面两种吃法你肯定很少尝试，快来跟妈网百科涨姿势吧！「茄汁鲳鱼」准备材料：鲳鱼、番茄酱、白糖、料酒、淀粉、姜片、胡椒粉做法：1、将鲳鱼处理干......

怀孕是可以吃红烧金鲳鱼的哦！金鲳鱼的营养可不是一般的丰富呢！它含有大量的优质蛋白，可促进胎儿脑力的发育和肌肉的生长，还能给孕妇补充能量；含有的脂肪，绝对是纯天然的DHA，孕妈妈完全不用再单独补充了。并且金鲳鱼中的微量......

「导读」在以往，刀鲳鱼往往是一个不被重视的存在，多被人们用来当做饲料鱼，而今，刀鲳鱼的食用价值也渐渐的被挖掘了出来，成为人们的盘中餐。那么刀鲳鱼的做法有哪些呢？刀鲳鱼怎么做好吃？想知道刀鲳鱼的做法就跟着百科君一起往......