现代人生活不正常，三餐总是在外面，稍微不小心的话，胆固醇和三酸甘油大量囤积，脂肪肝会找到上半身。患脂肪肝的人越来越多，如何预防脂肪肝恶化？
警惕脂肪肝恶化为肝癌
脂肪肝是指由于各种外在原因肝细胞内脂肪堆积过多的病变，引起肝细胞病变的关键是长期饮酒，摄取减少肝内脂肪氧化的高脂肪类食物和糖、淀粉等糖类，使肝内脂肪合成过多的肥胖、运动不足，使肝内脂肪输入过多
脂肪肝见肥胖者、饮酒过剩者、运动者不足、慢性肝病患者和中老年内分泌失调患者。如果患者不注意自己的不良饮食和生活习惯，肝脏长期处于炎症状态，就有可能进入肝病三部曲的陷阱，使脂肪肝恶化为慢性肝炎，成为肝癌的风险，不能疏忽
日常饮食如何预防脂肪肝恶化？
首先要控制饮食。少吃增加身体脂肪的食物，限制脂肪类的食物，通常每天按照每公斤的标准吃脂肪类的食物比较好。名、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等是很好的脂肪驱除食物，促进磷脂的合成，协助肝脏脂肪的变化，饮食需要更多的调整剂。
蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促进已经受损的肝细胞的恢复和再生。因此，脂肪肝患者在饮食中应增加豆制品、瘦肉、虾等含含有蛋白质的饮食，鸡蛋和牛奶不应该吃得太多。
还应保证足够的维生素供应。最好多吃新鲜绿叶蔬菜和含糖量低的新鲜水果，适当限制胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖量高的食物。
脂肪肝患者应少吃洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等辛辣刺激性食物，避免食欲增加，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。烹饪方式应以蒸、煮、炖、炖、炖、炖、海为主。
脂肪肝患者应禁酒，酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢，大量长期饮酒也会引起酒精肝，加重脂肪肝。
