脂肪肝是一种常见的临床现象，不是一种独立的疾病。脂肪肝严重威胁中国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，被认为是隐藏性肝硬化的常见原因。
脂肪肝患者的日常保健原则是什么？
1.脂肪肝的护理在饮食上不能太细腻。粗细杂粮的组合，多吃蔬菜、水果和菌藻，保证足够的饮食纤维摄入。
2、脂肪肝患者应确保新鲜蔬菜和水果的摄入，特别是绿叶蔬菜，以满足身体对维生素和矿物质的需求。适量的饮用水，促进身体的新陈代谢和废物的排泄。清淡的饮食，限制盐的摄入。否则，它不利于脂肪的分解。少吃刺激性的辛辣食物，如胡椒、胡椒、咖喱等。
3.轻度和中度脂肪肝患者应注意加强体育锻炼。游泳、步行、骑自行车、打乒乓球等有氧运动适合运动，增加身体能耗，促进脂肪分解，对减轻病情、增强体质起着重要作用。
脂肪肝的保健方法是什么？
1.合理饮食，合理饮食，粗细搭配，营养平衡。能去除肝脏脂肪的主食不宜过细。燕麦、玉米、甘薯、豆制品等粗粮应适量食用。
2.这些食物富含亚油酸、钙、硒、卵磷脂、维生素E和大量纤维素，可以降低血清胆固醇、甘油三酯，中和体内肉类和鸡蛋过多产生的酸，保持人体酸碱平衡，排出肠道脂肪、糖和毒素过多，确保蔬菜和水果能够减少脂肪，确保体内对维生素和食物纤维的需求
3.控制饮食是控制高能量、高糖和高脂肪饮食。首先，控制热能，以减肥为目标，使能耗高于能量摄入。
4.多吃副食，限制主食，戒烟限制酒精，尤其是脂肪食品，不吃甜食、油炸食品、肉汤、鸡汤、鱼汤，不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食品，促进体内多余脂肪的氧化消耗，减肥。
脂肪肝患者的饮食注意事项是什么？
1.选择去脂牛奶:牛奶煮熟后冷却，去除浮游牛奶膜，煮熟后冷却去皮，去除三次牛奶的牛奶称为去脂牛奶。
2、患者不得吃猪牛兔肉。但是，吃鱼和鸡蛋，吃蛋黄每天不得超过一半。
少吃豆腐、白豆干、豆腐丝、面筋、面筋等油豆制品。
4.调理时尽量不要用油:只用橄榄油、向日葵油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油。避免使用动物油，每天油量不超过2美元。
禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏。吃瘦肉时，一定要去掉看到的肥肉，吃脑髓和鱼也要限制。
6.不要吃油炸食品:多用蒸、煮、炖、汕、煮、拌等调理方法。
7.禁止：不要吃巧克力，休息时每天含糖的食物不得超过半斤。
10.少吃土豆、芋头、山药、红薯、宽粉、凉粉，必要时与主食交换限制饮食。
9.吃水果后，减少主食量:吃大苹果，减少主食0.5-1两个。
8.选择多种新鲜绿叶蔬菜、多种颜色的蔬菜和适量的海鲜蔬菜、海带、卷心菜和1、2种水果，以确保足够的微量元素和维生素。
