现在许多病人喜欢通过食疗达到治疗效果。特别是脂肪肝患者，在使用药物治疗的同时，选择食疗进行辅助治疗，取得良好的治疗效果。
脂肪肝的食疗方法是什么？
一、首乌肝片。取头乌液20毫升，生猪肝250克，木耳25克，一起加油炒，加入适量调味料就可以出锅。这里有补肝肾、益精血的作用。
二、芹菜炒香菇。芹菜400克，香菇50克一起炒，加入适量的盐、酱油、味精等即可。该食疗方具有清热平肝、保护血管的作用。
三、芹菜枣汤。芹菜400克，枣100克一起煮汤分开服用，起到清热解毒、健脾养肝的作用。
四、山楂肉片。猪后腿肉200克，山楂片100克。猪后腿肉切片后加淀粉和山楂片一起加油炒，然后加盐。这方面有降低胆固醇、治疗脂肪肝的效果。
六、大豆白菜。大豆60克，白菜干45克一起煎后服用。大豆中的皂草物质进入人体后可与脂肪结合，有效去除附着在血管壁上的胆固醇，防止脂肪堆积过多。
脂肪肝日常饮食要注意什么？
一、保持营养全面。许多人认为脂肪患者需要限制脂肪和蛋白质的摄入，但事实并非如此。脂肪肝患者的营养更全面，营养不足，营养不足容易治愈脂肪。
二、补充足够的维生素。维生素对我们的人体非常重要，尤其是肝脏。充足的维生素可以提高肝脏的抗氧化能力，从而清除自由基，达到恢复肝脏的目的。
三、注意不要喝酒。许多脂肪肝的原因也与饮酒有很大关系。一项调查显示，轻度脂肪肝患者不喝酒就能恢复病情，但病期不禁酒就会加重病情。由此可见，饮酒对脂肪肝的影响很大。因此，病期和治疗结束后禁止饮酒。
脂肪肝患者除了平时注意饮食外，还要在日常生活中养成良好的生活习惯，保持充分的睡眠。此外，我们还应该保持情绪问题，以免压力太大，以便脂肪肝能尽快得到治疗。另外，在治疗脂肪肝后，为了不让脂肪肝再次发作危害身体，必须注意预防措施。
