近年来生活饮食的提高，人们享受着各种各样的美味，但在享受过程中脂肪摄取过多，体重上升，诱发了各种各样的慢性疾病，其中包括脂肪肝。那么，控制吸脂，不吃晚饭能降低脂肪肝风险吗？不一定。
脂肪肝的原因是什么？
一、营养不良
肥胖是脂肪肝的原因之一，但营养不良也会诱发脂肪肝，长时间吃素食会导致身体蛋白营养元素摄取不足，肝脏中的脂肪会分解，长时间肝脏在分解过程中负担加重，脂肪分解的物质会停留在肝脏中，脂肪肝的发生率会提高。
二、糖尿病、高脂血症、甲状腺机能亢进等基础疾病的患者发生脂肪肝的概率提高，特别是糖尿病，糖尿病患者肝脏堆积大量脂肪，脂肪代谢异常无法分解脂肪，脂肪酸提高引起脂肪肝。
三、长期饮酒
脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，长期饮酒会使肝受酒精影响硬化，损害肝功能时酒精带来的热量无法分解，也会引起酒精性脂肪肝。
不吃晚饭能治脂肪肝吗？
从科学的角度来看，减肥可以有效地治疗脂肪肝，但不吃晚饭是间接的断食行为，有助于将体内的葡萄糖转化为能量，消耗肝内的脂肪，减少脂肪的堆积。但是，由于身体的热量是糖类供应，长期不吃晚饭会因为能量摄入不足而导致营养不良，甚至会引起低血糖、胃病、抵抗力下降等一系列症状，皮下脂肪分解过程中肝脏形成大量脂肪酸，对肝脏造成影响脂肪肝可以通过饮食调节，但要逐渐过渡，不仅仅是减肥。
一般来说，脂肪肝发生后需要立即使用药物烹饪生活方式，通过运动、饮食控制、良好的休息习惯等帮助消耗脂肪，多方面合作，肝脏在健康状态下不受疾病的烦恼，可以控制疾病，不受损害。
