当人体内环境稳态不再稳定，就证明其血液中一定浓度的葡萄糖，也就是血糖，出现了失衡，通常是增高，可引发糖尿病等多种疾病，患者可通过对血糖平衡的调节来保持内环境的稳定状态，主要可通过激素和神经的调节来调节人体血糖失衡的状态，使其恢复到4.0～6.1mmol/L之间的正常值，尽量不要超过9.1mmol/L，如使用胰岛素药物等，同时要注意避免进食碳水化合物含量高、含糖量高的食物，如葡萄糖、蜜糖等，以及其制品等。
调节血糖值的食物:
1、降低血糖值提出多吃杂粮和富含纤维素的食物。菠菜等绿叶蔬菜、根茎类食物、豆类或豆制品、玉米面等粗谷物、含糖成分低的水果等。
2、可食用性寒冷、清热解毒的苦瓜可以降低血糖值。苦瓜含有谷氨酸、维生素B1等成分，粗提取物与胰岛素相似，可以降低患者的血糖值。
3、洋葱中含有类似降糖药物的成分，银耳可以提高患者胰岛素的活性，调节血糖值。
4、石榴叶、玉米须等煮水喝也有调节血糖的效果。石榴叶含有黄酮苷，有助于身体周围组织利用葡萄糖，玉米须水可以改善患者的口渴、烦躁等症状。
