山药豆是山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”，有着很丰富的食疗作用。山药豆的食疗功效不仅仅体现在养肺益阴、补肾固精这两方面，适量食用还可以达到强身保健的效果。还没有尝过山药豆的朋友不妨跟着妈网百科一起了来详细了解一下吃山药豆具体有哪些好处吧。
1、降低血糖：山药豆含有粘液蛋白，可降低血糖，是治疗糖尿病的最佳食物。
2、润肺养胃：山药豆益肺气，能够治疗痰多咳嗽等疾病，同时也能够调理肠胃。
3、健脾止泻：山药豆是脾胃的补品，能够防止腹泻。脾胃虚弱容易腹泻的朋友不妨多吃。
4、提高免疫力：山药豆能够提高身体的各项机能，防止动脉硬化，增强机体免疫力。
5、润肤祛燥：山药豆能够润泽皮肤，滋养毛发，防止皮肤干燥老化等现象。
