龙葵花就是植物龙葵的花朵，龙葵，又名乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜，它的全草高30~120厘米，叶子呈卵形或者心形，结出的果实是黑色的，浆果和叶子都是可以食用的，但是需要注意的是，龙葵的叶子是含有大量的生物碱的，而这种生物碱是会造成中毒的，因此龙葵的叶子必须经过高温烹煮之后才可以食用。
龙葵花是伞状的花朵，花柄下垂，每花序有4~10花，是白色的，花冠上无毛，呈裂片轮状伸展，有5片花。一般雄蕊有5个，雌蕊1个，在花柱的下半部密集生出白色的茸毛，柱头是圆形的。龙葵花的浆果是球状的，有光泽，直径约为8毫米左右，成熟的时候是红色或者黑色的，花期和果期是在9~10月份，它的根和种子都可以入药。
