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马沙文咖喱的做法

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马沙文咖喱的做法

马沙文咖喱味道十分美味,都认为马沙文咖喱的制作很简单,其实,马沙文咖喱制作还是有一定复杂的,下面我们就来具体介体一下马沙文咖喱的做法。

1、准备材料,胡萝卜一根,土豆一个,鸡腿三只,咖喱一包。

2、把咖喱料包打开,还没撕开最后一层塑料包,,多种香料混合所散发出的丰富气味就扑面而来了,据说不同种的咖喱的组成都是不固定的,豆蔻、丁香、茴香、肉桂、各种胡椒、辣椒、薄荷、芥末、黄姜粉等会以不同比例混合,每种香料各自拥有独特的香气跟味道,有的辛辣、有的芳香,交揉在一起,形成不同种类咖喱各异的风格。

3、害怕食材不容易熟,去皮之后用白水先煮熟了再进行下一步的料理。最后一步就是用水划开咖喱,然后把食材都放进去煮,熬出咖喱更浓稠的状态基本就差不多了。一碗饭,淋上一勺自制的咖喱酱,滋味,妙不可言,这样好吃的马沙文咖喱就制作成功了。

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