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咖喱饭的做法

来源:娘亲百科网    阅读: 2.15W 次
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咖喱饭的做法

咖喱饭的做法其实是很简单。我们许多人只要了解了咖喱饭的做法,平时在家时都可以自己尝试做咖喱饭。平时也可以给爱吃咖喱饭的家人或者是朋友们炒一个美味的咖喱饭。那马上就给大家介绍咖喱饭的做法吧,要认真学哦。

1.要准备好的材料有:咖喱块、土豆、牛肉、猪肉、胡萝卜、洋葱以及其他调料。

2.把买回来的牛肉和猪肉切成小块状,而且在切肉之前,先闷一锅大米饭。接着把买回来的土豆和胡萝卜切方块儿(块儿一定不要太大)、洋葱多量切粗丝。

3.在锅里放适量的油,用中火把牛肉和猪肉放进锅里去炒一下,直到肉变色后就把炒好的肉捞出来备用。然后再用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下,接着再次放入炒好的牛肉和猪肉,加入水,水大概与菜平高就可以了。

4.用大火把放有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。关火后,让汤静置15分钟。然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。用小火煮大约15分钟后,等土豆熟了就可以吃了。然后再盛出一碗香喷喷的米饭,放在旁边。美味的咖喱饭就可以吃了。

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