三鲜米线能经常吃吗？米线主要由淀粉和油组成，不能长期作为主食，否则会使人体缺乏维生素和蛋白质，还容易引起身体发胖。
再者，由于三鲜米线的温度一般能达到100℃，而口腔、食道和胃黏膜一般能耐受的温度在40℃左右。食物太烫会损伤粘膜，导致轻度烫伤或溃疡。长期食用此类食物，严重者会导致食道癌等病变。
三鲜米线虽然口感很好，但食物经过高温反复煮营养成分大多被破坏，三鲜米线如果是新鲜刚加工的的还好些，如果是馆子里煮的成品也基本上营养成分也损失无几，所以米线虽然好吃，为了自己的健康还是少吃。
