如果了解了小芋头的营养价值的话，那么对于了解其功效与作用就很简单了。因为要了解一种食物的功效与作用，是与其营养价值有着密切的关系的。
首先，小芋头丰富的营养价值，对于增强人体的免疫功能是有很大的帮助的。并且可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
其次，小芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，可帮助增进食欲，从而促进消化。并且小芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常。
最后，小芋头能够调整人体的酸碱平衡的营养价值，那么对于胃酸过多症会有很大的帮助。而且还能起到美容养颜、乌黑头发的作用。
除此之外，小芋头还具有益胃、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰等功效。可见，小芋头的功效与作用是多么地显著。
