俗话说:人在江湖上走，不无论是工作交往还是家人聚会，无论做什么都不能喝酒。近年来，饮酒引起的肝病患者数量不断增加，其中大多数是男性。据医生介绍，近年来，由于经常吃喝，脂肪肝加，占肝病患者的20%。他们的共同特征是经常交往，体型胖。
对脂肪肝是如何形成的有一定的了解后，饮酒者必须注意识别肝脏疾病的信号。例如，身体疲劳无力，食欲下降，肝区疼痛，肝掌出现，不舒服的话，需要去医院检查肝功能。
喜欢喝酒的人通常会在一定程度上发胖，啤酒肚容易生长。如果你认为他们营养过剩，那就错了。专家指出，喜欢喝酒的人反而容易营养不良。为什么？
爱喝酒的人，在肝脏分解代谢酒精时，脂肪酸代谢合成增加，氧化减少，脂肪排泌障碍发生，脂肪酸堆积在内脏，长期形成将军肚啤酒肚，体内营养没有增加。
啤酒肚对身体的直接危害是容易形成肝病。肝脏是人体最重要的解毒器官，肝脏内经常发生生化反应，喝酒后最累的是肝脏。例如，1200克-1500克重的正常肝脏，过度饮酒引起酒精性脂肪肝时，可达2000克-2500克，病变严重的肝脏可达4000克-5000克重。因此，饮酒越多，肝内容易积聚脂肪酸，诱发酒精性脂肪肝的风险越高。酒精性肝病的发展与酗酒量和时间长短成正比，喜欢喝酒的人如果不及时控制饮酒频率和饮酒量，就容易引起仅次于病毒性肝炎的第二种肝病。
酒精过度阻碍营养成分的吸收
经常交往的人，酒桌上的饭菜很丰富，但在推杯子换杯子之间，酒喝得很多，但饭菜不怎么吃。这样大量饮酒不正常饮食，食物摄取量减少，难以满足身体营养需求。出现呕吐等醉汉反应，吃的食物不能吸收，身体营养不足的状态会恶化。
有人认为喝酒后会感到发热，有饱腹感，酒精也可以喝饱腹感。事实上，酒精只能提供热量，没有营养。它能提供的热量也很少。一克纯酒精只等于7000卡的热量。此外，酒精的热量摄入人体后，不能用于合成身体的任何组织结构，也不能用于肌肉。
喝酒的人之所以有饱腹感，是因为酒精会降低食欲，不仅如此，摄取过多的酒精还会影响碳水化合物等能量代谢，抑制蛋白质的合成，影响大部分营养物质的消化、吸收、运输，严重缺乏人体营养。临床上，许多严重酗酒的人经常变瘦，也就是说，酗酒会导致营养不良。同时，营养不良，肝脏对酒精等毒素敏感，形成恶性循环。
饮食前补充营养
如果生活中必须喝酒，建议喝低度酒，加热饮用，控制饮用量和频率，尽量喝慢酒。
饮酒前应吃主食，多摄取含维生素b族的食品(肝脏生化过程需要维生素b族参加，如花生、黑米、鸡肝、香菇、鸡蛋、奶酪等，多吃含维生素c的新鲜蔬菜和水果，帮助肝脏解毒。
每日酒精摄取量成年男性不得超过40克(相当于1升啤酒或250毫升葡萄酒、100毫升50度白酒，成年女性不得超过20克。有肝病、高血压、高脂血症和消化性溃疡的人和孕妇不应该喝酒。
最后，对于经常喝酒的人来说，喝酒后不应该喝很多浓茶。喝太多茶会增加心脏负担，对患有高血压、心脏病的人尤为不利。可以吃柑橘和苹果等水果，喝果汁和糖水也有助于解酒。
