用中药泡酒是人们比较惯用的方法，将五味子洗净后放入瓶中浸泡一段时间，令其味道融入到溶液中，闻起来味道十分的浓郁。五味子泡酒是一种不错的保存方法，而且制作方便，平时有空就倒上一杯，养肝护肝。还能补肾宁心，尤其在这大冬天的，煮酒小酌暖身补肾十分不错。下面介绍五味子酒的做法，但是酒喝过多会伤身，建议饮酒要适量。
五味子酒
原料：五味子、白酒。
做法：五味子洗净后装入细口瓶中，加入白酒浸泡，白酒度数在40-50度即可。浸泡两个星期或者半个月后就可以饮用了。一天喝三次，每次喝3毫升。
泡好的五味子虽然没有浓厚的果香味，但是功效强大，每天饮用能起到保护保护五脏、止咳平喘的功效。如果想要喝上带有浓郁果香味的五味子酒，就需要将其发酵，不过这种做法比较复杂，一般家庭只需用上上述的方法即可。
五味子酒的功效五味子具有酸、苦、甘、辛、咸五种味道，因而其名五味子。五味子最为人熟知的功效应该是强健身体，它还能止咳平喘。除了我国，韩国以及日本都有种植五味子，韩国济州岛很多妇女会一般将其制成五味子蜜，由于经常食用五味子，她们的身体是比较健朗的，即使是中年妇女也能下海捕鱼，力气不输壮汉，五味子功效可见一斑。
五味子泡酒能补气血、强筋骨、延年益寿。中医认为，五味子味酸甘性温，归肺、心、肾经，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，是较好的滋补强壮药。体质虚弱、经常咳嗽或者尿频遗尿的老人家可以适量饮用五味子酒。
五味子补五脏，能对人体五脏—心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用，还能消炎，五味子可以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复。五味子和人参或者麦冬一起浸泡，还能起到治疗热伤气阴，汗多口渴的症状。
对于男性而言，五味子是一个伟大的存在，因为五味子能治疗男性遗精，如果经常出现这种情况，会导致男性身体虚弱，泡点五味子酒能补肾，遗精问题也会得到改善。
五味子酒什么时候喝五味子具有止咳平喘、强身健体的功效，对于老人家而言，平时身体较为虚弱，没有精神，或者感觉心神不宁，可以喝点五味子酒五味子酒可以自制，制作也很简单。五味子放入白酒中浸泡两个星期后就可以饮用了，如果觉得喝的时候酒味太呛，可以先发防止一段时间，令酒精挥发一下。五味子酒喝起来酸酸的，可以加入一些白糖，但最好是不加的。
五味子酒可以在每天早上喝，但是不建议在饭后饮用，而且每天也不要喝太多，大约一天喝3毫升就足够了，酒喝多了反而会伤身。如果不想自制五味子酒，可以到外边购买，选购的时候最好选择名气较大的，而且要到正规的店铺购买。
自制五味子酒的时候，有人会选用黄酒，但一般来说中药泡酒，最好选择高纯度白酒，而且酒精度数在50度左右比较好，能让五味子的有效成分浸出。
五味子酒能长期喝吗家里的长辈很多都习惯将中药材泡酒喝，其实这也不失为一种很好的保存五味子的方法，每天喝一杯五味子酒能起到保护五脏、治咳嗽平喘的作用。早上起床喝上一杯，对心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用，感觉棒棒哒。平时总有烦心事儿，处于心神不宁的状态可以多喝点五味子酒。不过五味子酒长期喝好吗？俗话说是药三分毒，长期喝会不会有什么副作用呢？
五味子并没有什么毒性，因此可以长期喝五味子酒，但是也是建议不要长期连续喝五味子酒，有时候身体的一些平衡可能会被打破，建议间隔几天或者一段时间后继续喝。肝不好的人，不要喝五味子酒，可以用五味子泡水喝，能起到保护肝脏的作用。
对于老人家而言，虽然喝五味子酒能起到强身健体的功效，但是毕竟喝酒过多会伤身，建议间隔一段时间喝一次为好，否则没有达到保护五脏的效果，反而因为喝酒会身体造成压力导致疾病的产生。
五味子酒能治失眠吗喝五味子酒是能治疗失眠的。失眠是一件比较痛苦的事情，睡不好，不仅会影响精神，而且会令皮肤变差，长期下去身体会慢慢被拖垮。五味子具有治疗失眠的作用，其能补益心肾，又能宁心安神。平时经常发梦，心悸的人也可以喝点五味子酒。
如果想要取得较好的治疗失眠的效果，最好将五味子和麦冬、丹参、生地以及酸枣仁等一起食用，令原本心神不宁的人宁神定心。失眠不好，但是每晚做梦到天亮也不好，因为大脑皮层并没有得到充分的休息，喝点五味子酒能缓解失眠多梦、心烦心悸问题。
如果饮用五味子也没有太大的缓解失眠、多梦等问题，建议在医院治疗。一开始失眠可能只会导致第二天精神不振，但是长久下去会对身体造成极大的影响，因此建议长期以来失眠的人到医院治疗，以获得彻底的治疗效果。也可以通过中药调理身子，平时注意休息，有些时候工作可以放下，但是不能“放倒”自己的健康。
五味子酒的宜忌人群五味子酒喝起来酸酸的，因此建议在喝之前可以加入一些白糖。五味子酒对于深受失眠困扰的人来说是伟大的存在，因为五味子具有定心宁神的作用，有失眠、多梦、心悸问题的人都可以饮用五味子酒。对于遗精子的男性也可以饮用五味子酒，五味子能起到定心安神的功效。
适宜人群
失眠、多梦、心悸、身体虚弱、心神不宁、遗精、久咳不止的人适合食用。不过每天不要饮用太多，也不要长期连续饮用。建议老年人泡五味子茶喝或者炖汤。
不适宜人群
经期、孕妇、产妇以及小孩子等人。五味子具有酸性，经期饮用五味子酒会有收敛的功效，孕妇和产妇等都不适宜饮用，不慎饮用问题也不大。有咳嗽症状或者麻疹初发的人都不适宜饮用。
