芥菜丝是一种可口的蔬菜，用来配白粥非常开胃。它不能和山珍海味相比较，但是它也有自己的特别之处，爽口香脆，价格低廉而营养价值不错。这样的一种食物，你怎么能不来详细认识下它呢？芥菜丝是补充维生素的好来源，它里面含有维生......

芥菜可能很多人都不爱吃，因为它的味道稍微有点苦。但是不得不说，它的营养价值很高哦。因为，芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，它的功效也是很强大的，如下：1、提神醒脑，解除疲劳。含有大量的抗坏血酸，是活......

补钙食谱:腐竹芥菜汤原料:干腐竹80克，芥菜叶200克，骨汤800克，胡萝卜150克，番茄150克，盐胡椒适量，清水。做法:1、干腐竹用清水泡开，切段备用。2.蔬菜洗净，芥菜切断，胡萝卜和番茄分别切块备用。3.汤锅中加入骨汤和清水，大火煮沸。......

生活中，沙白、芥菜和豆腐都是深受人们喜爱的食材，是餐桌上的常客。由它们搭配形成的这道沙白芥菜豆腐汤也是一道日常的家常菜。这道菜有着沙白的鲜美、芥菜的爽口与豆腐的滑嫩，十分美味可口。同时，这道菜也有着清热利湿、......

水东芥菜火了总会供不应求，因此各种假冒芥菜都出来了，我们消费者在购买水东芥菜时该如何分辨真假呢？让我们一起来涨姿势吧。首先，可以通过观察芥菜的外形来判断，正宗的水东芥菜菜骨看起来十分通透，菜叶薄嫩、色泽白无杂质，而......

芥菜疙瘩属于蔬菜的一种，那么它也像其他的蔬菜一样可以为人体补充维生素和纤维素。这些都是我们人体维持健康的必须元素，每天的膳食中都需要摄入足够的含量才能使我们的身体健康。在芥菜疙瘩里，它的具体功效和作用有哪些......

猪骨性寒凉，具有滋阴补虚，壮腰膝，强筋骨，益力气的功效，而芥菜富含各种丰富的营养元素，同样是人们喜欢吃的食材，这两种食材搭配在一起烹饪出来的咸猪骨芥菜煲的功效与营养价值自然就不言而喻了。不过，如此有营养价值与功效的咸......

小芥菜是一种绿色蔬菜，就如平常的蔬菜一般含有丰富的维生素，如维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D的含量都不错。其中的维生素C参与机体内的氧化还原反应，能增加大脑中的含氧量，激发大脑对氧的利用，多吃可以提醒醒脑。......

说到腌芥菜，相信大家都不陌生。可以说，芥菜丝腌制后的口味主要在于其腌制过程中所加的调料配方。由于芥菜疙瘩分布广泛，根据不同地区的习俗与饮食习惯，其口味也有很多变化。不同的人对佐料也有自己不同的喜好。下面来看看......

「导读」大家都有听过芥菜疙瘩吧，它是一种变异的芥菜，和我们平时吃的带叶芥菜大有不同。它的茎部肥厚，肉质鲜嫩，一般都是吃它的茎部的，不吃它的叶子。平常我们吃的榨菜就是由芥菜疙瘩加工腌制而成的，这样你应该更加清楚了解......

芥菜头具有解毒消肿，下气消食，利尿除湿的功效。妈妈们可以通过腌制芥菜头来进行改善腹胀、便秘、小便黄赤或不通，肝虚目暗等情况。有些菜鸟妈妈未试过腌制芥菜头，于是不知所措。接下来，为你介绍一下芥菜头的腌制方法，让你在......

我们都知道一个问题，在饮食中要注意营养均衡。如果身体缺什么，我们也要及时补充什么。在补之前，我们应该了解下食物的营养价值先。1、芥菜疙瘩里含有多种的维生素，包括维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。其中，维生素A......

作为一种咸菜，焖芥菜丝也有一定的营养价值，它不会因为是腌制过的，而营养价值全部流失。下面来说说焖芥菜丝的营养价值在哪里吧。芥菜丝里含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，其中维生素C是活性很强的还原物质，在机......

凉拌芥菜丝的做法比较简单，制作的过程没有油烟，不需要开锅烹饪。即使是炒菜技术拙劣的妈友，也不需要为此而担心做出凉拌芥菜丝不好吃。只需要准备好材料，按步骤来进行操作，美味爽口的凉拌芥菜丝就出自你的手下啦。材料：芥菜......

很多人都爱吃芥菜，更爱吃芥菜腌制而成的咸菜，既可以下饭，又可以下粥，味道好极了。那么要想吃到美味的芥菜咸菜怎么腌制呢？首先，把鲜芥菜洗净，晾干表面水分后，用刀切成细丝或用插菜板切成细丝，不喜欢丝状的朋友，也可以一整条进行......

芥菜是人们经常吃的一道菜，切好的芥菜常被用来腌制。实际上，芥菜不仅可以食用，而且具有一定的药用价值。而且芥菜种子可以用作调味料，也可以用于食用油，那么芥菜孕妇能不能吃？孕妇可以吃芥菜。芥菜含有的抗坏血酸不少，是一种......

工作忙碌了一天下来，可能你也不想花费多大的心机再去弄些工艺复杂的菜肴了。这个时候煮个鲜汤来犒劳下自己也是个不错的选择。花甲芥菜汤不仅做法简单，而且味道鲜美，深得人们的喜爱。关于花甲芥菜汤的做法如下：1、将新鲜......

清甜鲜美的花甲芥菜汤中的营养成分包括蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、铁、钙等等，加上做法简单，深得人们的喜爱。它除了为人体补充各种营养素之外，还为可以提供食疗作用，下面来看看花甲和芥菜的适宜人群各有哪些。关......

芥菜的味道有一点辛辣，其性质是比较温和的。常吃芥菜可以缓解疲劳，还有一定的醒脑和提神的作用。很多孕妇对于怀孕后是不是可以吃芥菜，不是很清楚。那么，孕妇能不能吃芥菜？孕妇是能吃芥菜的，但是孕妇次芥菜还是有很多需要关......

除了芥菜头自身的膳食纤维丰富，有助于消化外，它还有着很强大的药用价值，我们只有了解它的营养、功效，才能做出科学的判断与选购，发挥它补益身体的作用。接下来，就看看的介绍，了解一下芥菜头的功效与作用吧！芥菜头性温、味辛，归......