芥菜的味道有一点辛辣，其性质是比较温和的。常吃芥菜可以缓解疲劳，还有一定的醒脑和提神的作用。很多孕妇对于怀孕后是不是可以吃芥菜，不是很清楚。那么，孕妇能不能吃芥菜？
孕妇是能吃芥菜的，但是孕妇次芥菜还是有很多需要关注的事项。孕妇只能吃少量的芥菜，不能吃的太多，这种主要针对的是腌制的芥菜。如果孕妇吃的芥菜太多，很容易引发上火。一旦孕妇上火，这种情况会对胎儿的发育不利，当然也不利于准妈妈的健康。
孕妇吃芥菜只能吃新鲜的，不可以吃腌制过的芥菜，主要是因为腌制的芥菜中有亚硝酸盐。对于孕妇来说，不仅仅要少吃或者不吃腌制的芥菜，其他腌制的菜也不能吃。不过偶尔吃一点点，也不会有太大的影响。
芥菜腌制后吃，这是比较常见的食用芥菜的方式，但是这种方式不适合孕妇。孕妇想吃芥菜，可以将芥菜做成汤来吃。建议做芥菜汤的时候，芥菜要切碎一些，孕妇吃的时候可以将汤和芥菜一起吃进肚子。孕妇吃接菜汤，吸收起来是更方便的，而且有利于消化。
