芥菜疙瘩为是十字花科，芸薹属二年生草本植物的块根。是一种比较常见的蔬菜，具有润肠通便、增加食欲的作用。功效作用芥菜疙瘩具有润肠通便、增加食欲的作用。润肠通便:芥菜疙瘩含有大量可食用纤维素，能促进胃肠蠕动，起到......

「导读」沙白芥菜豆腐汤美味可口、做法简单，是一道深受大家喜爱的家常菜。其中的沙白、芥菜和豆腐富含维生素、蛋白质、无机盐等营养物质，有提神醒脑、清热利湿、解毒消肿、开胃消食等作用。在获得美味的同时也可获得营......

能吃孕妇可以吃新鲜的芥菜疙瘩以补充营养，但腌制的芥菜疙瘩含有较多亚硝酸盐，孕妇不宜食用。......

咸菜主要分湿吃与干吃。湿吃日常基本有三种食用方法：清切（咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成咸菜）、冷盘（将清切的咸菜内加入醋、酱油、芝麻油、辣椒等在配合热粥一起，十分爽口）、煎炒（可以根据各人的嗜好参些调料，比......

根据《本草纲目》的记载，芥菜是具有医用价值的，可以通肺豁痰，利膈开胃。同时也是具有可贵的食用价值。有些人不爱吃芥菜，是因为芥菜身上有着一种独特的味道，让人们接受不了，其实为了去掉那些味道，可以在烹饪前用开水焯一下，这......

「导读」生活并不是餐餐都大鱼大肉就是好，偶尔吃些清淡的小菜，也是一种享受。在清晨醒来的时候，在家清炒一份芥菜丝，煮一碗香浓的白粥，这两种简单的食物一起搭配吃也十分的惬意。如果你不熟悉炒芥菜丝怎么做的话，今天就来学......

很多人都爱吃芥菜，更爱吃芥菜腌制而成的咸菜，既可以下饭，又可以下粥，味道好极了。那么要想吃到美味的芥菜咸菜怎么腌制呢？首先，把鲜芥菜洗净，晾干表面水分后，用刀切成细丝或用插菜板切成细丝，不喜欢丝状的朋友，也可以一整条进行......

荠菜花是一种具有很高的营养价值的野菜。尤其是春天，吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。荠菜还能唤起食欲，消化积食瘀滞。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，能治疗干眼病，夜盲症等。荠菜所含的荠菜酸，是有效......

芥菜头具有解毒消肿，下气消食，利尿除湿的功效。妈妈们可以通过腌制芥菜头来进行改善腹胀、便秘、小便黄赤或不通，肝虚目暗等情况。有些菜鸟妈妈未试过腌制芥菜头，于是不知所措。接下来，为你介绍一下芥菜头的腌制方法，让你在......

「导读」芥菜这道家常蔬菜经常出现在大家的餐桌上，虽然只是一道简单的蔬菜，但是却有着丰富的营养，维生素的含量尤为喜人，所以大家不妨在日常多吃一些芥菜，那么芥菜应该怎么做呢？炒芥菜的做法炒芥菜是一道清淡小菜，挑食的朋友......

芥菜不仅营养价值高，而且其的食疗功效也是不容小觑的哦。那么，其具有什么食疗功效呢？下面，我们就一起来看一下。1、其具有增强人体免疫力、增加人体对疾病的抵抗力的功效，还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，......

芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，在一颗芥菜中，维生素C的含量是每日建议摄取量的1.5倍，可以说是十分丰富的，而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10%，这些丰富的维生素共同的作用下可止生肌，促进十......

「导读」咸蛋芥菜瘦肉汤是一道鲜美可口、营养价值颇高的家常菜。它做法简单、口味独特，深受大家的喜爱，其中富含的维生素、蛋白质、无机盐的营养物质，在食用过程中也可以起到提神醒脑、接触疲劳、解毒消肿、开胃消食等作......

辣芥菜丝是道风味的咸菜，很多人吃它就是为了追求它那种浓烈刺激的辣味，食欲不振的时候，吃了非常开胃，也特别醒神。一般人都适合吃辣芥菜丝，特别是便秘患者或者是眼科疾病患者吃芥菜丝有食疗的作用。因为芥菜丝里含有食物纤......

芥菜中含有维生素A、B族维生素、维C和维D等元素，是一种营养丰富的蔬菜，其常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入。那么，芥菜怎么做怎么好吃呢？一般来说，比较推荐芥菜......

芥菜的味道有一点辛辣，其性质是比较温和的。常吃芥菜可以缓解疲劳，还有一定的醒脑和提神的作用。很多孕妇对于怀孕后是不是可以吃芥菜，不是很清楚。那么，孕妇能不能吃芥菜？孕妇是能吃芥菜的，但是孕妇次芥菜还是有很多需要关......

在平常生活中，芥菜我们常会吃到的一种蔬菜，不仅营养丰富，而且做法很简单。芥菜中含有很丰富的维生素A、D、C，是我们平时所需要的，而且它还能够很好的提神，健脑，解除我们的疲劳。那么，芥菜怎么做好吃呢？一、白灼芥菜材料：芥菜400......

「导读」野芥菜是一种根类开花植物，据说它可是萝卜的“祖先”，野芥菜在世界各地都有，但是我国有人将它的根当做中药材来使用，用于治疗一些疾病的配方，到底这个野芥菜跟能治什么病呢？它能吃呢？让我们一起来看看吧。野芥菜根是......

芥菜是一种营养价值比较高的食物，它含有丰富的维生素A、B族维生素、维C和维D，给身体补充充足维生素，而且还有提神醒脑的功效，它所含有的大量的抗坏血酸是一种活性很强的还原物质，能够增加大脑中的氧含量，从而达到提神醒脑的......

作为咸猪骨芥菜煲的主要食材咸猪骨和芥菜，它们的选购是需要一定的技巧的，并不是说看“眼缘”，看着舒服就是好的食材。对于咸猪骨，它主要是用新鲜的猪骨加工而成的，因此选好新鲜的猪骨是关键，而芥菜的选购，也有其关键之处。下......