牛奶米汤:米汤含有丰富的碳水化合物，提供足够的水分和热量，容易被胃肠消化，而且米汤的碳水化合物，牛奶中的芝士蛋白消化分子容易消化吸收。牛奶米汤的制作方法非常简单，只要稍微洗一下米，加入清水煮，过滤米渣，加入牛奶，调整均......

幼儿，生长发育快，代谢旺盛，需要的能量和各种营养成分比大人多。我国有2亿多名幼儿，是一个值得特别关注的群体。根据全国营养调查，1992年以后，大多数儿童的营养状况明显改善。同时发现家庭和人群的收入状况与他们的营养并不......

矫正孩子的饮食行为并不难，但做起来非常复杂琐碎。幸运的是，其中一些原则可以遵循。第一，父母要让孩子体验饥饿，得到饱腹感。一般要求两餐的间隔时间为2小时半至3小时，在此期间，必须限制零食和高卡路里的东西。第二，饮食时间......

一天的饮食安排例早餐处方牛奶150毫升左右，面包一片，鸡蛋一片，番茄一片。婴儿食欲小的话，起床后可以喝处方奶，30分钟到1小时后吃面包片、鸡蛋和西红柿。如果宝宝不喜欢吃鸡蛋，可以把蛋黄放在处方奶里，把蛋白夹在面包片和西红......

如何选择断奶的最佳时机如何选择断奶的最佳时机？从4个月开始添加各种补充剂，到本月年龄，婴儿应该能够适应母乳以外的食品，再加上9~10个月长了几颗牙齿，胃消化酶增加，肠壁肌肉也比原来成熟，到了1岁左右，婴儿已经适应吃的各种食......

也有不喜欢饮食的孩子，到了饮食时间，婴儿就会和父母展开拉锯战。如何让宝宝爱上饮食？请看专家支招——和宝宝一起做饭带宝宝一起去菜市场买菜，教他／她认识各种各样鲜活的蔬菜、家禽；请宝宝帮忙提一把青菜回家；给宝宝一张小板......

武汉市儿童医院药学部梅艳:除花粉外，还有很多食物引起婴儿过敏。能引起孩子过敏反应的食物有很多，最常见的就是虾、蛋、豆、奶等含有丰富蛋白质的食物，其次就是鱿鱼、虾、蟹、海鲜类食物。此外，巧克力、木耳、蘑菇、芝麻......

日本科学家研究发现：黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1~2倍，维生素B2增加2~4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肤的作用。大豆发芽后天门冬氨酸急剧增......

1、饮食应注意酸碱平衡食物分为酸性和碱性两种。鱼肉鸟蛋面是酸性的。蔬菜、水果、豆类和产品是碱性的。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。2、饭前喝汤小儿饭前喝少量汤，运动......

1岁儿童喜欢的多铁食谱为1岁儿童安排多铁食谱的主要依据，必须符合儿童的消化特征。他们的乳牙尚未出齐，食物要细、软。二是采用含铁质丰富的食物。含铁质的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等;含铁质丰富的植物性......

肉松豆腐汤原料:豆腐60克，白菜叶10克，肉松5克，淀粉8克，精盐，葱姜水少。做法:1、锅里加水沸腾，煮豆腐，放入碗里用勺子粉碎2、白菜叶洗净，用热水加热，粉碎后放入粉碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀释成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀3、......

网民:买来的肉和骨头煮的话会有骚动的味道，这个肉有问题吗？给孩子吃有问题吗周敏:从大百货商店和超市买来的合格肉应该没问题，现在肉类有很多品种，可能不是酸肉。另外，“肉”本身有特殊的味道的话，可能跟我们成人的感觉也有......

在零食“百花齐放”的今天，抵御它强大的诱惑几乎是不可能的；而实际上，我们也没有必要让孩子在零食面前“禁欲”，因为它在刺激孩子味蕾的发育、让宝贝实实在在地感受生活的“味道”和为身体供给营养方面，功不可没。不久前，美......

主持人:有些母亲不敢给孩子吃奶粉，芝麻糊和核桃粉一样方便，结果是加工食品，吃比较好吗？里面的芝麻和核桃也不多吗？周敏:芝麻、核桃也很好。我建议这样的食品可以给孩子补充食物。加入的一两次零食中作为补充食物，不必经常吃......

儿童问题饮食行为可能导致营养不良、发育迟缓等一系列健康问题。偏食，药物治疗效果微弱，行为矫正更为重要。儿童饮食会有各种禁忌，需要年轻父母们注意。第一禁止:偏食我必须每天追在婴儿屁股后面吃饭！”、“宝宝吃得很少......

快过年了，沉浸在过年的气氛中，当然餐桌也很热闹。大鱼大肉，肉菜道路，宝宝正月应该注意什么？1.节日大餐应让素菜唱主角节日餐桌上的主打菜，常常是鸡鸭、鱼、蛋、肉、蟹、虾等，这些都是以动物蛋白和脂肪为主的荤菜。营养专家指......

婴儿吃得很慢，喜欢含在嘴里，饭菜都冷了她还没吃完！”面对许多父母和祖辈的抱怨，中美两国专家表示：家长本身的一些不恰当行为——如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上逼哄骗的紧张气氛、父母本身的挑食行为等，可能加剧儿童挑食......

很多孩子有偏食的坏习惯，不喜欢蔬菜，只吃肉菜。有些孩子不习惯蔬菜的味道，有些孩子蔬菜纤维粗，不容易嚼。但是，不吃蔬菜的话，孩子容易出现营养不均衡、便秘、肥胖、维生素不足等结果，影响正常的成长发育。那么，怎样才能让孩子......

病理偏食很少见这个月龄的婴儿，病理偏食很少发生，不会真厌食。偏食多是暂时的，婴儿不能马上接受新的味道。父母必须耐心等待。这是避免婴儿偏食、厌食的最好方法，和大人一样，婴儿也有饮食上的喜好。饮食的喜好是喜欢某种食......

儿童通常知道饥饿。孩子不想吃的时候，少吃一次没什么障碍，反而有机会休养疲劳的消化腺，对孩子的消化功能恢复也有好处。大多数孩子饿了自然会产生食欲，自然会吃，家长不要硬塞。中国有句俗话说，养育孩子需要三分饥饿，七分寒冷......