芋头是药食同源的蔬菜，营养丰富，含有大量淀粉、矿物质和维生素，口感柔软，甜糯。芋头的吃法很多。煮、蒸、威慑、烤、烧、炒、炒、炒。中医认为芋头性甘辛、性平、有小毒、归肠、胃经益胃、宽肠、通便、解毒、中益肝肾、消肿止痛、胃健脾、散结、调节中气、化痰、添加精髓等效果主要治疗肿块、痰核、便秘等疾病。那么，晚饭吃芋头对睡眠有帮助吗？
从临床和相关药典来看，没有这样的效果和记载。
《大明本草》说:除了烦恼，治疗孕妇的烦恼，胎动不安。滇南本草说治中气不足，长期服用补肝肾，增加精益髓。根据营养分析，本产品淀粉含量为69.6%~73.7%，蛋白质含量为1.75%~2.3%，还含有脂肪类、矿物质、维生素等，具有一定的补益效果。
从临床上看，有些食物吃得太多，会膨胀肚子，严重影响睡眠。腹部膨胀的食物有豆类、包心菜、洋葱、菜花、青椒、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、添加山梨糖醇的饮料和甜点等。芋头生食中有小毒热食不宜过多，容易引起呼吸和胃肠滞留。
此外，芋头特别适合身体虚弱合身体虚弱的人吃的痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)的人、儿童食物滞留、胃纳不良、糖尿病患者应该少吃的同时，胃痛滞留、胃肠湿热的人不应该吃。
