秋天是养生的好季节也是补充的好季节，很多人为了养生选择喝补充品，当然没什么不好的，骨头汤海鲜汤喝多了不是有点腻吗？小编这里给大家推荐3款健康美味的素菜汤，给大家换换口味清清肠胃之余也一样可以养生。
1、紫菜葱花汤
紫菜味甘咸寒，有化痰软、清热利水、补肾养心的效果，碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍，适合夏末初秋吃。
秋天适当吃紫菜葱汤，不仅能提高身体抵抗力，还能预防癌症的发生。
做法:
①用水浸泡紫菜，至少洗两次。
②锅内加食用油，炒蒜蓉，加热水，用大火烧。
③煮沸后加入紫菜、葱花和调味料煮熟即可食用。
*可根据个人口味添加鸡蛋、虾皮等。
2、番茄蛋汤
将番茄与蛋的营养价值完美搭配，方便人们吸收。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
做法：
①将西红柿、姜、葱等洗净切好，鸡蛋打入碗中和油盐搅拌均匀后备用。
②用油把姜葱蒜用油爆炒，再加入西红柿翻炒几下，最后加入适当的清水。
③开水后倒入鸡蛋，加入调味料和香油即可。
3、山药豆腐汤
山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲的豆腐营养丰富，有益于养血和清热的作用，因此豆腐合山药除了补益外，还具有开胃、清热的效果。
做法：
①山药去皮洗净切成丁；豆腐用开水烫过以后切成丁。
②油锅爆炒蒜和姜，再倒入山药翻炒。
③加入适量清水，水开后放入豆腐、葱和调味料即可。
