脂肪肝患者在饮食方面需要注意的事项很多，特别是热量摄取要求严格，只有坚持健康的饮食，才有利于脂肪肝的逆转。事实上，许多脂肪肝患者不知道如何合理保证饮食，导致脂肪肝。那么，脂肪肝患者该怎么吃呢？脂肪肝患者适合吃什么食物？接下来一起调查一下吧。什么食物适合脂肪肝患者？
1、粗粮
脂肪肝患者必须严格控制每饮食量，主食少于500克。主食最好选择粗粮、杂粮等。粗粮、杂粮中无机盐、维生素等含量非常高，同时食物纤维丰富，不给身体带来多馀的能量，推荐的食物是燕麦，燕麦中淀粉含量低，亚油酸和皂苷丰富，具有降低胆固醇的作用，非常适合脂肪肝患者食用。
2、瘦肉
瘦肉是一种低脂肪、低胆固醇的食物，不会给患者的身体带来更大的负担，而且瘦肉可以为人体提供优质的蛋白质，保证患者有丰富的精神状态，有利于患者的治疗。
3、蔬菜
蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质等，不仅不合成脂肪，还具有降低脂肪、降低胆固醇的效果，同时含有的膳食纤维有助于人体新陈代谢，加快脂肪消耗，有效地治疗脂肪肝
4、水果
水果与蔬菜的作用相似，可以为人体提供维生素和矿物质，同时水果中含有多种对人体有益的活性物质，可以加快肝脂肪的代谢，提高肝脏的解毒速度，脂肪肝患者可以多吃水果
5、豆浆
与普通牛奶相比，豆浆中的脂肪含量低，在为人体提供足够的大豆蛋白质的同时，不会带来太多的能量，可以用豆浆代替其他饮料，在没有豆浆的情况下，可以肪奶代替。
6、植物油
脂肪肝患者最好不要摄取过多的油。与饱和脂肪酸含量高的动物性油相比，植物油有利于脂肪肝患者的健康，但每天也要控制食用量，最好不要超过25g。
以上食物非常适合脂肪肝患者吃，适合日常吃，但对脂肪肝患者来说任何食物都要控制量，保持营养平衡，不摄取过多的能量，对身体恢复最有利。
