猪油是从猪腹部的油脂中提取出来的，猪油有特殊的香味，可以提高新鲜度，增加食欲，刺入胃健脾促进消化，适量食用，健体，缓解厌食、脾胃虚弱等疾病。猪肉脂肪丰富，能为身体提供大量热量，起到防寒保温的作用。猪肉是油脂，可以润滑肠道，通便，缓解和治疗便秘。但是，猪油不应该多吃，容易发胖，增加心脑血管疾病的风险。
吃猪油会发胖吗？
，猪油是热量高的食物，吃多了确实会发胖。猪脂中热量高，每100克猪油含900千卡热量。食用猪油后，这些热量会在短时间内迅速转化为脂肪，然后在体内堆积。另外，猪油中胆固醇含量高，血压高，容易发生心脑血管疾病，建议少量吃猪油。少量吃猪油有效润滑肠道，有助于肠道干燥引起的便秘现象。
猪油能消肿吗
猪油成分的主要成分是动物脂肪，临床上并没有研究数据显示猪油可以起到消除组织肿胀效果。如果病人在活动中不慎摔倒，造成局部软组织损伤，涂抹猪油不仅不会缓解局部肿胀疼痛的症状，还可能导致肿胀的症状逐渐加重。如果伤口伴有皮肤破裂或活动性出血，应用猪油消肿可能会导致猪油中的细菌和病毒进入伤口，加重伤口感染。临床上局部肿胀患者需要口服中药和局部冰敷，缓解局部肿胀症状。对伴有明显肿胀的患者需要尽快到医院就诊，完善CT和彩超等检查，不要盲目的处理以免延误患者病情。
