香蕉之所以有润肠通便的作用，是因为香蕉含有大量的纤维物质和丰富的糖分，有利于人体的消化和排便。此外，水溶性植物纤维有刺激高渗透性胃肠液分泌的作用，有助于缓解便秘。在日常生活中，我们买的大多数香蕉都是在皮肤还是绿色的时候入库的，所以为了方便运输，经常加入催熟剂催熟。
如果是出生的香蕉，就知道含有单宁酸这样的成分。经过这些催熟剂的催促，香蕉口感似乎没有单宁酸的特有涩味，但单宁酸的成分仍然存在。这种单宁酸有很强的收敛作用，便秘时吃这种催熟的香蕉，大便变硬，便秘问题变得更加明显等。因此，香蕉能治疗便秘还是加重便秘取决于你吃的香蕉是否含有单宁酸。简而言之，吃的香蕉是催熟的还是自然成熟的。在这里，如果你想在日常生活中吃香蕉，你应该提前买皮还是蓝色的，然后在买回家后让香蕉慢慢变黄并吃。
此外，吃香蕉的时间也是非常重要的问题之一，通常认为饭后30分钟或1小时之间吃有利于排便。例如，早上10点左右肚子可能饿了。吃香蕉不仅能促进消化，还能减少放射线的损伤吗？另外，晚饭前适当吃香蕉可以补充能量，晚饭时不吃，对想减肥的MM也有好处。
但吃香蕉也有禁忌。例如，空腹时不能吃香蕉。空腹时吃香蕉容易感到燃烧心灵，也容易引起心肌梗塞。此外，香蕉含有丰富的镁元素，空腹时吃对心血管也有抑制作用，空腹吃香蕉容易麻木，喜欢睡觉，心血管疾病。
