南瓜粥是一道美味的粥品，甜腻的南瓜与小米搭配，既营养又养胃，别看它是甜的，其实它是低糖食物哦，加上粗纤维，因此可是很健康的，对于糖尿病人来说是不错的食物。
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，对人体的生长发育十分有益，因此家中有小孩的人不妨做一些给孩子吃，可以促进发育。
另外，女性是很适合吃南瓜粥的，南瓜粥可以美容，富含胡萝卜素、维生素C和铁和磷等，有养脾清火、润肺美容的效用。
不过大家要记得，在煮南瓜粥的时候，要一边煮一边搅动一番，因为南瓜比较容易粘锅，一直沿着顺时针搅动可是很有必要的哦！
