牛舌，柔弱的妹子看到了是不是觉得非常恶心呢？其实牛舌和猪舌一样，都是能够单独作为一道菜肴的，卤牛舌就是最好的例证。经过卤制的牛舌，肉质嫩滑，肉香味十足，保准能够让嘴刁的你爱上这个味儿！但是有些人喜欢吃卤牛舌一吃就会停不下嘴，然后非常悲哀地上火了！这是真的吗？卤牛舌吃多了会上火？妈网百科马上为大家解说一下这方面的知识。
问：卤牛舌吃多了会上火吗？
答：卤牛舌是经过卤制之后的牛舌，如果是普通的牛舌的话，一般不会轻易上火的，但是经过卤制之后的牛舌就变得不一样了哦。因为卤料大多数都是燥性的，所以吃多容易上火。特别是那些喜欢吃香辣口味的吃货们，简直是无辣不欢。在卤料中的辣椒会加得更多。殊不知辣椒属于热性的食材，吃太多会引起肠胃燥热，从而引起上火，甚至还会导致便秘。
民以食为天，这是亘古不变的真理，对于吃的，吃货们铁定是永不落单。但是也要进食有度，既然卤牛舌吃多了会上火，那就要管住自己的嘴巴，不要吃太多呢！
