如果你吃腻了清蒸，红烧就是一个不错的选择，红烧基围虾无论从颜色上看还是从味道上品尝都是一道非常诱人的美食哦，那么红烧基围虾有什么营养价值呢？下面我们不妨来了解一下吧！
1、红烧基围虾营养丰富，基围虾的肉质松软，易消化，因此对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极好的食物；
2、基围虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、值得一提的是，基围虾有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。所以中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
