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基围虾的营养价值

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基围虾的营养价值

基围虾的吃法十分简单,非常容易处理,即使是不擅长下厨的年轻妈妈都可以处理得游刃有余。基围虾美味且有营养,下面跟着妈网百科一起来了解基围虾的营养价值吧!

基围虾营养丰富,含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。维生素、脂肪酸等。维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。基围虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

通过以上的介绍,你是否对基围虾的营养有所了解呢?基围虾组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,是老少咸宜的海产品哦!

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