麦芽糖稀是一种由麦芽等含淀粉质的粮食经发酵糖化而制成的糖，其主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精，有软、硬之分。那么，麦芽糖稀的热量是怎样的？
麦芽糖稀富含碳水化合物，故其热量也比较高。每100克的麦芽糖稀中，所含的热量为331大卡，占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。因此，不适宜过量食用麦芽糖稀及其制品。
尽管麦芽糖稀的热量较高，但其有不少的作用。在用途上，因麦芽糖稀味道甜柔爽口，故被广泛应用于糖果、糕点等食品的制作；在食疗上，麦芽糖稀具有养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等功效，可用于治疗脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛等症状。
值得注意的是，并非所有人都适宜食用麦芽糖稀的，一旦不当食用，就可引起身体健康出现问题，因此，食用麦芽糖稀前，一定要了解其食用禁忌。一般来说，肥胖者、减肥人士、糖尿病患者、中气弱者、消化力不足者、体内有湿热者、体胖多病者不适宜食用，否则可导致病症愈加严重，对健康造成危害。
