对于一些过敏体质的人而言，改变过敏体质是很难得，因此远离过敏原才是预防发生过敏反应最直接的办法。小麦是我们最常见的主食之一，不过也有不少人会对小麦过敏。那如果对小麦过敏能吃麦芽糖吗？
首先，一般对小麦过敏的人主要是对小麦里面所含的一些微量元素产生过敏反应，虽然麦芽糖有可能是从小麦里面提取的，但是麦芽糖并不会包含小麦里面的微量元素，所以一般对小麦过敏的人并不会对麦芽糖过敏。因此即便对小麦过敏，也仍然可以吃麦芽糖。
其次，麦芽糖是最常见的糖类物质之一，严格意义上讲几乎没有人会对糖类物质过敏。如果担心对麦芽糖也会发生过敏，可以在初次吃麦芽糖的时候先少量食用，然后如果没有不良反应以后再逐步的增加食用的量。
另外，如果对小麦过敏的人，在日常饮食中应该多吃一些燕麦、玉米面等粗粮。因为对小麦过敏的人往往不能吃面食，如果只吃大米可能会导致吸收的营养不够全面，而多吃一些粗粮则能够丰富摄入的营养种类，对身体健康更有帮助。
