红腰豆是一种营养价值极高的食材，其的食疗功效很是不错，经常食用，对身体的好处多多，然而，红腰豆怎么做好吃呢？这就需要见仁见智了，不同的人有着不同的看法，毕竟每个人的口味都是有所不同的，喜欢的食物也是不同的，也正因如此，每个人评价食物是否好吃的标准也是大不相同的。那么，下面，妈网百科就再为大家介绍一种较为特别的但又备受大众青睐的做法。
红腰豆蒸南瓜
准备材料：红腰豆、南瓜、白糖、糖桂花
做法：
1、提前将红腰豆泡发，然后将其放入电压力锅中，调至20分钟将其煮熟备用。
2、南瓜削皮去瓤洗干净后，切成两半，备用。
3、将煮熟的红腰豆沥水捞干，并拌上白糖。
4、把拌好了白糖的红腰豆，放进南瓜盅里，蒙上保鲜膜，大火蒸约25分钟至软熟。
5、然后在吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜，或者用清水加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上也可以。
这样一道美味可口的红腰豆蒸南瓜就做好了，其口感很是不错，大家可以去试一试哦。其实，红腰豆还有很多做法，大家可依据自己的口味去选择相宜的做法，那么，其就会变的美味无比，令你回味无穷啦。
