炒江虾的营养价值是什么呢？炒江虾的营养分析有哪些呢？炒江虾可以帮助人们增强人体免疫力。因为炒江虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。那么大家知道炒江虾具体的营养分析有哪些吗？接下来妈网百科就为大家做一下关于炒江虾的营养价值的简单介绍吧。
1、炒江虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，炒江虾含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，炒江虾的甜味就越高。
2、炒江虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，炒江虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，炒江虾中还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
3、炒江虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
