都说怀孕的时候，准妈妈们常会有食欲不佳的情况，因此，不少人会尝试通过吃辣来刺激自己的味蕾，以增加食欲。那么，辣椒炒土豆丝作为一道可口的菜品，能不能给孕妇吃呢？
一般认为，孕妇应该少吃或不吃土豆丝。因为土豆当中含有生物碱，不管如何烹制，生物碱都不会减少半分，而如果准妈妈摄入过多的生物碱，可能会导致胎儿畸形。因此，不推荐孕妇食用土豆丝。
另一方面，准妈妈到了怀孕中期，宝宝的器官已经逐渐形成，而辣椒含有麻木神经的物质，对宝宝的神经发育有一定的影响。另外，如果孕妈妈吃太多辣椒，会引起便秘，刺激子宫收缩，容易导致宝宝早产或者流产，因此，也不推荐孕妇过多食用辣椒。
综上所述，孕妇最好不要食用辣椒炒土豆丝。
