红豆薏米燕麦粥有除湿利尿消肿和健脾养胃的作用，人体湿气过重时，就会出现身体无力、全身浮肿及大便溏稀等症状，多喝一些红豆薏米燕麦粥，就能让这些症状消失。另外红豆薏米燕麦粥里面的薏米，可以避免脱发和头发干燥等症状的出现。
而且红豆薏米燕麦粥不仅可以减肥，还能起到美容的作用，能让人们面部的色斑淡化，皱纹减少，让人们变得更加年轻动人。
