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土豆丝怎么切

来源:娘亲百科网    阅读: 1.55W 次
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土豆丝怎么切

土豆丝怎么切这个问题看上去虽然有点白痴,但确实是很多人的困扰。因为,要把土豆切成这么细的丝,并不是每个人都能做到的,一不小心,就会把土豆丝切成土豆条呢!但是,如果能懂一些切土豆丝的小技巧,问题就会顺利解决啦!

现在我们就赶紧来看看切土豆丝的秘诀吧!

第一步,把土豆去皮后冲洗干净,放在案板上用刀切一个薄片,使切开面是一个光滑的平面。

第二步,把切出来的光滑的平面立在案板上,这样土豆就不会滚动啦。

第三步,把土豆切成一片一片,再把3、4片土豆叠在一起切成细丝,这样可以避免土豆滑走,造成土豆丝大小不一,也可以避免切到手。

第四步,把切好的土豆丝泡进清水里,换掉有淀粉的水之后再炒,土豆就不会变色,炒出来还会特别香脆啦!

现在知道土豆丝怎么切了吧?

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